Szabályok

Sorry, you are not allowed to see this part of the text. Kérlek jelentkezz be vagy regisztrálj.

Szerző Téma: Bami curry-s csirkével  (Megtekintve 220 alkalommal)

0 Felhasználó és 1 vendég van a témában

Nem elérhető morpheus

  • Administrator
  • Streamload Guru
  • **
  • Hozzászólások: 3773
  • Nem: Férfi
  • Mátrixguru
    • http://hustreamload.tripod.com
Bami curry-s csirkével
« Dátum: Január 30, 2014, 10:55:28 pm »
Bami curry-s csirkével

visitors can't see pics , please register or login


hozzávalók / 3 adag



A bamihoz
250 g szója (csíra)
200 g  tészta
  (Bami: keleti tészta fajta)
0.5 közepes db vöröshagyma
1 ek olívaolaj
1 dl csirke alaplé


A curry-s csirkéhez
650 g csirkemell filé
0.5 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál olívaolaj
curry por ízlés szerint
1 csipet tandoori krém (fűszerkeverék)
1 dl csirke alaplé

elkészítés

1.A hagyma egyik felét pici kockára vágjuk, és kevés olívaolajon megpároljuk, majd beletesszük a felkockácott csirkemellet, és előpirítjuk.
2.Eközben a hagyma másik felét félkarikákra vékonyan felszeleteljük, és egy másik serpenyőben pároljuk üvegesre a bamihoz.
3.Na, tehát a curry: kicsit alaplevet öntünk alá, kicsit borozunk közben, majd megszórjuk a fűszerekkel, levesszük a lángot, és befedjük.
4.A bamihoz, amikor már üvegesre párolódott a hagyma, hozzátesszük a szójacsírát, ügyesen kavarva, mert a csíra könnyen megtörik.
5.Amikor a csíra megpirul, hozzátesszük a noodle-t, és még 2 percig kavarjuk, majd "tádám", kész is.